古早味卤白菜

古早味卤白菜的做法
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食材用料:

泡发香菇50g
红萝卜丝50g
葱段30g
姜片20g
牛头牌红葱肉燥5大匙
牛头牌原味高汤200cc

菜谱做法:

  • 1.大白菜切大块后用沸水汆烫约30秒后捞起沥干;泡发香菇切丝,备用。

  • 2.热锅下少许油,小火爆香葱段、姜片、香菇丝、红萝卜丝,再放入作法1的白菜。

  • 3.加入牛头牌红葱肉燥及原味高汤,以小火煮约5分钟至白菜软烂即可。

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