菜头糕

菜头糕的做法
2456浏览 / 2收藏

健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料:

在来米粉600g
1匙
1400cc

菜谱做法:

  • 菜头糕的做法图解1

    1.萝卜刨皮切丁

  • 菜头糕的做法图解2

    2.果汁机打成泥

  • 菜头糕的做法图解3

    3.放进锅中加水800cc煮熟、盐调味

  • 菜头糕的做法图解4

    4.在来米粉6ooCC水调匀倒入煮熟的萝卜泥持续搅拌拌成芡状

  • 菜头糕的做法图解5

    5.蒸笼预热铺上布巾(湿润)待布巾热时才可倒入萝卜泥米浆、记得留气孔、让蒸气 对流,预热布巾动作避免黏底

  • 菜头糕的做法图解6

    6.倒入蒸笼] 4倒入蒸笼

  • 菜头糕的做法图解7

    7.盖上锅盖蒸约40~1小时

  • 菜头糕的做法图解8

    8.冷却后再脱模

菜头糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!