栗子烧肉

栗子烧肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

猪5花肉400g
蒜瓣4-5瓣
沙拉油1/2大匙
淬酿日式和风酱油露-干贝风味3大匙
300CC

菜谱做法:

  • 栗子烧肉的做法图解1

    1.备齐所有材料

  • 栗子烧肉的做法图解2

    2.1水煮10分钟.更方便的方法放进传统电锅内外锅各放一碗水.等到电锅跳起.新鲜栗子要趁有热度的时候剥.等冷掉栗子壳收缩又会不好剥.
    现在也有栗子罐头开罐就可以使用.
    干栗子的话要先泡水软化才能下锅煮哦

  • 栗子烧肉的做法图解3

    3.2我用的是新鲜的栗子.所以要先再栗壳上划一刀.
    这样可以在水煮过程中.让栗子更快煮熟外.等下要剥壳也会较好剥

  • 栗子烧肉的做法图解4

    4.1洋葱切片

  • 栗子烧肉的做法图解5

    5.2猪五花肉切长条

  • 栗子烧肉的做法图解6

    6.1蒜瓣切碎.锅热下沙拉油爆香蒜末

  • 栗子烧肉的做法图解7

    7.2马铃薯和红萝卜去皮切块

  • 栗子烧肉的做法图解8

    8.1下五花肉炒至变色

  • 栗子烧肉的做法图解9

    9.2下洋葱炒香

  • 栗子烧肉的做法图解10

    10.放入糖和淬酿日式和风酱油露-干贝风味.拌炒让肉上色

  • 栗子烧肉的做法图解11

    11.加入红萝卜和马铃薯及栗子和水一起炖煮

  • 栗子烧肉的做法图解12

    12.香喷喷又好下饭的栗子烧肉就完成了

  • 栗子烧肉的做法图解13

    13.上桌啰

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