1.高丽菜婴一叶叶剥开洗净,中间的高丽菜心对半切开
2.蒜头切末备用
3.起油锅爆香蒜末,将步骤(1)高丽菜心翻炒后再将叶子部分放入锅中翻炒
4.将虾仁放入锅中并以盐巴.鸡粉调味,加少许水盖上锅盖煮滚后即可盛盘
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