牛肉炒洋葱

牛肉炒洋葱的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

葱姜丝
五香粉
红薯粉

菜谱做法:

  • 牛肉炒洋葱的做法图解1

    1.葱姜切丝备用。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解2

    2.洋葱切好备用。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解3

    3.牛肉切丝备用。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解4

    4.牛肉加入一个鸡蛋,适量五香粉,适量盐,少许酱油拌匀。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解5

    5.牛肉加入少许红薯粉拌匀。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解6

    6.锅内热油爆香葱姜。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解7

    7.放牛肉进去翻炒。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解8

    8.炒制牛肉稍变色。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解9

    9.放洋葱进去翻炒。

  • 牛肉炒洋葱的做法图解10

    10.翻炒到洋葱变软加入少许酱油和盐调味即可出锅。

菜谱小贴士:

1.牛肉用料腌制好,有时间可以腌制久一点更入味。
2.放牛肉进去滑炒要快点,太慢容易炒老了。
3.切洋葱时如果怕呛眼睛,可以先把洋葱放水里面泡一下。

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