清蒸虱目鱼

清蒸虱目鱼的做法
273浏览 / 0收藏

健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
火腿:健脾、补气、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.虱目鱼去鳞、内脏洗净后,用刀割划双面各 2 刀。

  • 2.将酸菜、猪肉、火腿 姜、葱各切丝待用。

  • 3.鱼双面洒上盐、味精及清水 3 大匙于盘内。

  • 4.把酸菜、猪肉、火腿、姜丝各摆放在鱼背上。

  • 5.将虱目鱼摆放在蒸盘上,锅中放适量的水,蒸约 30 分钟。

  • 6.待起锅后,再摆放葱丝即可。

清蒸虱目鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!