笋丝富贵蹄膀

笋丝富贵蹄膀的做法
373浏览 / 0收藏

健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解1

    1.准备材料

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解2

    2.蹄膀先用一锅冷水,放进去中小火煮沸后,再滚5分钟,捞起洗净备用

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解3

    3.笋干前一晚先洗净泡水,中途换3-4次清水后,用滚水煮5分钟后,洗净备用

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解4

    4.蹄膀把多馀水分吸干后,准备一油锅,放进去炸,炸到皮有点焦黄色

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解5

    5.准备一锅,放进调味料

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解6

    6.接着把笋干.蒜头.姜片.辣椒.葱.卤包放进去

  • 笋丝富贵蹄膀的做法图解7

    7.放进电锅(外锅2杯水),跳起来后,把蹄膀翻面,让卤汁把整个蹄膀都卤入色,接着第二次(外锅2杯水),跳起来后再卤第三次(外锅2杯水),第三次跳起来后闷30分钟,装盘加香菜就完成了

笋丝富贵蹄膀相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!