梅干苦瓜

梅干苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

李锦记旧庄特级蚝油1大匙
梅干半个
700.c.

菜谱做法:

  • 梅干苦瓜的做法图解1

    1.李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼, 确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品,简单调味,轻松上菜!!

  • 梅干苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜去籽切块

  • 梅干苦瓜的做法图解3

    3.用半煎炸的方式炸苦瓜

  • 梅干苦瓜的做法图解4

    4.这就是梅干~约用一半的份量,切小块,多洗几次,再用热水烫一下

  • 梅干苦瓜的做法图解5

    5.煮一锅水,加入苦瓜与梅干

  • 梅干苦瓜的做法图解6

    6.最后使用李锦记旧庄特级蚝油与其他调味料调味,水滚后转小火炖煮

  • 梅干苦瓜的做法图解7

    7.带着蚝油鲜味的梅干苦瓜~非常下饭喔~

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