干煸苦瓜

干煸苦瓜
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作者:草蕾

健康功效

青椒:下气
苦瓜:明目
葱白:通阳

食材用料

小米椒 1个
少许
生抽 适量
鸡粉 适量
老干妈豆鼓辣椒酱 1调羹

干煸苦瓜的做法

  • 干煸苦瓜的做法图解1

    1.备好食材.

  • 干煸苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜切片,葱白切段,青椒切丝,小米椒切丁,蒜头切片.

  • 干煸苦瓜的做法图解3

    3.锅中放水烧开,滴几滴油,下苦瓜焯熟,捞起沥干水份,备用.

  • 干煸苦瓜的做法图解4

    4.热锅冷油,下葱白、蒜头、青椒、小米椒.

  • 干煸苦瓜的做法图解5

    5.炒香,调入少许盐.

  • 干煸苦瓜的做法图解6

    6.加入老干妈豆鼓辣椒酱,炒1分钟.

  • 干煸苦瓜的做法图解7

    7.放入苦瓜,调入生抽、鸡粉.

  • 干煸苦瓜的做法图解8

    8.炒3分钟,关火.美味完成喽!

  • 干煸苦瓜的做法图解9

    9.成品图.

小贴士

苦瓜焯过水,可以减少苦味哦!

本菜谱由草蕾上传

干煸苦瓜的家常做法

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