菠萝饭

菠萝饭的做法
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健康功效:

菠萝:止泻、消食积、利水
米饭:活血化瘀
青豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料:

火腿丁
洋葱丁
胡萝卜丁

菜谱做法:

  • 菠萝饭的做法图解1

    1.准备材料

  • 菠萝饭的做法图解2

    2.菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用。

  • 菠萝饭的做法图解3

    3.锅里倒一点油

  • 菠萝饭的做法图解4

    4.把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下

  • 菠萝饭的做法图解5

    5.再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟。

  • 菠萝饭的做法图解6

    6.把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散。

  • 菠萝饭的做法图解7

    7.再把菠萝倒入锅中翻炒一下

  • 菠萝饭的做法图解8

    8.即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

菜谱小贴士:


1.倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。
2.难熟的菜先炒。
3.鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。
4.这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。
5.根据个人喜号,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。

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