樱花虾炒高丽菜

樱花虾炒高丽菜的做法
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健康功效:

木耳:润肺止咳、补气、止血
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解1

    1.将食材都洗净后,木耳、红萝卜切丝备用

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解2

    2.1高丽菜切段后放进塑胶袋里,加入0.5小匙盐巴,将塑胶袋口转紧,把塑胶袋开始摇晃,让盐巴与高丽菜均匀混合后,先放旁边

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解3

    3.2葱切细、蒜头拍扁、辣椒斜切、樱花虾备用

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解4

    4.1在锅内再放入一点点油,将木耳、红萝卜先入锅拌炒一下

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解5

    5.2起油锅,放入葱、蒜头、辣椒、樱花虾拌炒至香味出来后,先倒至小碗

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解6

    6.再将塑胶袋内的高丽菜倒入锅中一起拌炒,

  • 樱花虾炒高丽菜的做法图解7

    7.再倒入樱花虾的炒料,最后起锅前淋上一汤匙的米酒增加香气,完成。

菜谱小贴士:

1、


2、高丽菜放入塑胶袋中加入盐巴,是让高丽菜加速软化,可缩短炒菜时间。而盐巴如果加不够,可在拌炒时再加一点,切勿在塑胶袋内加太多盐巴。(请注意樱花虾本身就有咸味)

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