麻辣鲜虾粉丝煲

麻辣鲜虾粉丝煲的做法
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健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

丁妈妈ㄟ店鲜奶白虾6只
李雪辣椒油泼辣子依个人嗜好而定
高汤1碗
1碗

麻辣鲜虾粉丝煲的做法

  • 麻辣鲜虾粉丝煲的做法图解1

    1.粉丝泡水备用虾8只剪鬚去肠泥大蒜切末香菜切碎

  • 2.热锅放入一大匙油,将白虾放入锅中两面煎至七分熟,闻至虾壳香味出现即可取出备用

  • 3.重新起锅加适量上一步骤之炸虾油,爆香蒜末、香菜倒入水、高汤、蚝油与李雪辣椒油泼辣子,当锅中之高汤煮沸时先尝味道调味

  • 麻辣鲜虾粉丝煲的做法图解4

    4.砂锅小火预热,倒入上Step 3之酱汁并加入冬粉一起拌煮将虾子放入,盖上砂锅盖,熄火即可上桌

小贴士

煮饭做菜总是手忙脚乱,无法每个步骤呈现,敬请见谅。

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