金平牛蒡

金平牛蒡的做法
1170浏览 / 2收藏

健康功效:

牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

橄榄油2大匙
红辣椒末少许
清酒1大匙
调味米酒1大匙
半杯
熟芝麻少许

菜谱做法:

  • 金平牛蒡的做法图解1

    1.牛蒡洗净,用刀刮掉外皮。

  • 金平牛蒡的做法图解2

    2.1红萝卜去皮也切成细丝。

  • 金平牛蒡的做法图解3

    3.2切斜片后切丝,泡在冷水中,以免变黑。或用刨刀刨成丝也行。

  • 金平牛蒡的做法图解4

    4.用橄榄油热锅,先将沥干水的牛蒡丝炒软。

  • 金平牛蒡的做法图解5

    5.然后加入红萝卜丝,接着下调味料,并半杯水,盖上盖子,煮至熟软,起锅前淋麻油,盛盘后撒上一些炒香的芝麻。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!