蒜泥鲜蚵

蒜泥鲜蚵的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

地瓜粉约200g
蒜泥5瓣
酱油膏5大匙
凉开水1大匙
细砂糖1茶匙

菜谱做法:

  • 蒜泥鲜蚵的做法图解1

    1.将鲜蚵裹上地瓜粉

  • 蒜泥鲜蚵的做法图解2

    2.中火煮一锅水,滚后加半杯水,将鲜蚵下锅煮1-2分钟,捞起放入冷水中备用。

  • 蒜泥鲜蚵的做法图解3

    3.酱料混合均匀,可以用搅拌器顺便将大蒜和香菜切碎,也可以用刀切碎后拌匀。

  • 蒜泥鲜蚵的做法图解4

    4.将鲜蚵沥干盛盘,浇淋上[酱汁],洒上少许香菜叶。

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