南洋咖哩鸡的做法

• 1.步骤1 材料准备,如上面表格中列的,其中漏买马铃薯,但不要紧,食材是随时可以变换的.咖哩酱包就是长的如同照片中的模样.在比较大型的超市也可以买到.

• 2.步骤2 所以食材切成块或切成段,其中香菇.洋葱.红萝卜先入锅炒香,取出备用.

• 3.步骤3 咖哩酱要先入锅放一点点油炒香

• 4.步骤4 再放入鸡肉或鸡块拌炒

• 5.步骤5 放入长豆及刚刚炒香的食材一起拌炒后,移入锅子准备加水及椰奶

• 6.步骤6 AM喜欢用椰奶粉来调椰奶,因为方便收纳,使用方法很简单,加水就变成椰奶啰~ (爱买及家乐福都有卖)

• 7.步骤7 椰奶粉调出来的模样

• 8.步骤8 将刚炒锅中的食材都移入汤锅中,加入水及椰奶,煮15分钟食材都软后,就完成啰!!

• 9.步骤9 超香又辣的南洋咖哩鸡,超下饭!!