鱼香茄子

鱼香茄子的做法
58浏览 / 0收藏

健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

蒜末少许
葱末少许
辣椒末少许
肉燥酌量
【调味料】.
沙拉油大量
一匙
辣豆瓣酱一匙
半碗
太白粉水半碗

菜谱做法:

  • 鱼香茄子的做法图解1

    1.1备一油锅,倒入大量沙拉油,将茄子过油,茄子会保有鲜色

  • 鱼香茄子的做法图解2

    2.2将茄子切块、准备蒜末、葱末、辣椒末

  • 鱼香茄子的做法图解3

    3.再起一油锅,倒入一匙沙拉油,爆炒肉燥→蒜末→辣椒末

  • 鱼香茄子的做法图解4

    4.加入调味:酱油→糖→盐→辣豆瓣酱→水

  • 鱼香茄子的做法图解5

    5.加入太白粉水、蚝油,加入茄子伴炒,最后炒上葱花,完成

  • 鱼香茄子的做法图解6

    6.完成品

鱼香茄子相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!