1.老姜洗净去皮,用果汁机打成姜汁,用滤网去渣后备用。
2.红色小汤圆先用滚水煮熟后,沥干水份后,捞出至一盘备用。
3.另取一锅具,把水与糖放入后,加热制作成甜汤底。
4.水滚后,倒入姜汁来一同温煮片刻,需煮至沸腾状。
5.将红色小汤圆再倒回锅中,与姜汁甜汤再一同温煮片刻。
6.盛碗时,再放入黑木耳QQ圆即可,不但能补充膳食纤维,还能有饱足感!
还不懂汤圆与元宵的区别?
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