人蔘菜清炒虾仁

人蔘菜清炒虾仁的做法
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食材用料:

姜丝少许
太白粉少许

菜谱做法:

  • 人蔘菜清炒虾仁的做法图解1

    1.人蔘菜切成一般大小块,姜切丝,虾仁去肠泥,从背部划一刀,不要太深,即成虾花!

  • 人蔘菜清炒虾仁的做法图解2

    2.虾仁先川烫,捞起备用,起 一油锅爆炒姜丝加水约20西西,放入调味料,再把菜放入中火约3分钟加入虾仁炒30秒再芶上琉璃芡即可!

  • 人蔘菜清炒虾仁的做法图解3

    3.美味佳肴简单完成喽!

菜谱小贴士:



想要虾仁吃起来嫩一点,虾花刻好后抓点太白,就会嫩嫩的喔!对ㄌ想要人蔘菜口感脆一点不要炒太久喔!

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