新鲜番茄肉酱

新鲜番茄肉酱的做法
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菜谱做法:

  • 新鲜番茄肉酱的做法图解1

    1.番茄去皮(在番茄底部用刀划个十字,用热水川烫一下后泡冷水即可轻松去皮)切成小块捣碎(用手压也可以,记得留住番茄的汁)

  • 新鲜番茄肉酱的做法图解2

    2.大蒜切末下油锅炒至金黄

  • 新鲜番茄肉酱的做法图解3

    3.加入绞肉以中火炒至绞肉变色

  • 新鲜番茄肉酱的做法图解4

    4.加入番茄 番茄酱及所有调味料拌煮一下

  • 新鲜番茄肉酱的做法图解5

    5.以小火炖煮至番茄的汁收的差不多(酱汁不要太水)即完成

  • 新鲜番茄肉酱的做法图解6

    6.淋在饭上就是番茄肉酱饭
    (酸甜的肉酱 配饭吃可以多吃好几碗)

菜谱小贴士:

1、


2、新鲜番茄本身味道就足够 调味料可以不用加太多

3、如果觉得味道不够或汤汁太稀可多加些番茄酱

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