鲷鱼烧

鲷鱼烧的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉180g
2颗
细砂糖20g
无盐奶油30g
无铝泡打粉3g
1/3小匙
红豆馅适量

菜谱做法:

  • 鲷鱼烧的做法图解1

    1.食材准备。面粉&泡打粉混合过筛,牛奶需先回温,奶油先隔水加热为液体状。

  • 鲷鱼烧的做法图解2

    2.将蛋,糖混合。

  • 鲷鱼烧的做法图解3

    3.加入牛奶,使用搅拌器打发。

  • 鲷鱼烧的做法图解4

    4.加入过筛的面粉及泡打粉。

  • 鲷鱼烧的做法图解5

    5.搅拌均匀至无颗粒状,最后加入溶化的奶油混合均匀即可。完成的面煳放入冰箱泠藏松弛30分钟备用。

  • 鲷鱼烧的做法图解6

    6.将模具使用刷子涂上薄薄一层奶油。

  • 鲷鱼烧的做法图解7

    7.热机后,倒入面煳至5分满。

  • 鲷鱼烧的做法图解8

    8.等待面煳起小泡泡后,放入红豆内馅。

  • 鲷鱼烧的做法图解9

    9.表面再淋上少许面煳。

  • 鲷鱼烧的做法图解10

    10.盖上机器上盖,约4分钟即可完成。

  • 鲷鱼烧的做法图解11

    11.将红豆饼模具,涂上薄薄一层奶油。

  • 鲷鱼烧的做法图解12

    12.热机后,倒入面煳至5分满。

  • 鲷鱼烧的做法图解13

    13.面煳起泡后,使用木桿做边缘整型动作。

  • 鲷鱼烧的做法图解14

    14.开始成型中...

  • 鲷鱼烧的做法图解15

    15.放入红豆内馅。

  • 鲷鱼烧的做法图解16

    16.盖上盖子,接合后,即可完成。

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