辣子兔丁

辣子兔丁的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 辣子兔丁的做法图解1

    1.兔腿洗净切丁备用!

  • 辣子兔丁的做法图解2

    2.食材准备:洋葱黄瓜大葱大蒜姜朝天椒干辣椒花椒

  • 辣子兔丁的做法图解3

    3.花生米提前用温水泡去皮备用!

  • 辣子兔丁的做法图解4

    4.干锅无油下入干辣椒和去皮花生米微微炒香备用!

  • 辣子兔丁的做法图解5

    5.另起锅烧水下兔丁和料酒煮去血水,舀去浮沫,过水后的兔丁用流水冲洗干净备用。

  • 辣子兔丁的做法图解6

    6.锅烧油下入兔丁料酒翻炒。

  • 辣子兔丁的做法图解7

    7.加入大葱八角花椒大蒜姜炒香。

  • 辣子兔丁的做法图解8

    8.下入洋葱继续翻炒数分钟。

  • 辣子兔丁的做法图解9

    9.加生抽老抽稍微放点盐继续······

  • 辣子兔丁的做法图解10

    10.待兔丁稍微炒干时下炒香的干辣椒和花生米翻炒·

  • 辣子兔丁的做法图解11

    11.最后加入黄瓜丁和朝天椒圈盐味精翻炒数下即可!(如撒上白芝麻便更好了)

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