番茄烩牛腩

番茄烩牛腩的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 番茄烩牛腩的做法图解1

    1.12原料。

  • 番茄烩牛腩的做法图解2

    2.21冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。

  • 番茄烩牛腩的做法图解3

    3.牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。

  • 番茄烩牛腩的做法图解4

    4.土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。

  • 番茄烩牛腩的做法图解5

    5.锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。

  • 番茄烩牛腩的做法图解6

    6.兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。

  • 番茄烩牛腩的做法图解7

    7.大火收微干即可。

菜谱小贴士:

后话:
  1,没有黄油可以用清淡的食用油。但是用黄油会很香。
  2,切忌焯水原则,牛羊肉冷水下锅。

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