砂锅素什锦

砂锅素什锦的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
豆腐:清热泻火、益气、解毒
豌豆尖:活血化瘀

菜谱做法:

  • 砂锅素什锦的做法图解1

    1.砂锅素什锦食材。

  • 砂锅素什锦的做法图解2

    2.砂锅素什锦食材---鸡汤。

  • 砂锅素什锦的做法图解3

    3.豌豆尖洗净焯水后过凉备用。

  • 砂锅素什锦的做法图解4

    4.豆腐切片后焯水备用。

  • 砂锅素什锦的做法图解5

    5.蟹味菇洗净后焯水备用。

  • 砂锅素什锦的做法图解6

    6.白菜切片胡萝卜切片备用。

  • 砂锅素什锦的做法图解7

    7.然后把所有的菜码入砂锅,撒上葱姜。

  • 砂锅素什锦的做法图解8

    8.然后把加过热的鸡汤倒入砂锅中。

  • 砂锅素什锦的做法图解9

    9.然后放入火上小火煮开转中小火煮。

  • 砂锅素什锦的做法图解10

    10.煮开后2-3放入盐和胡椒粉调味,然后放入焯水的豌豆尖煮开,滴入香油即可。

  • 砂锅素什锦的做法图解11

    11.做好的菜垫盘上桌稍微凉一下在食用。

菜谱小贴士:

1、蟹味菇一般人群均可食用,尤其适合便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童
    食用。
2、一般人群均可食用,尤其适用于热性体质的人食用。
3、白菜适合一般人食用,尤其是肠胃不好容易便秘的。
4、要是你上火厉害就鸡汤少放或者不放水加电鸡精就可以。
5、豌豆尖焯水口感好一些,一定在焯水适合放入点香油和少许盐,会保持营养,并且颜色鲜艳。

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