辣炝三丝

辣炝三丝的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

味极鲜
鸡精

菜谱做法:

  • 辣炝三丝的做法图解1

    1.1胡萝卜洗净切丝。

  • 辣炝三丝的做法图解2

    2.2黄瓜洗净切丝。

  • 辣炝三丝的做法图解3

    3.1香菜洗净切段。

  • 辣炝三丝的做法图解4

    4.2蒜、姜洗净切丝。

  • 辣炝三丝的做法图解5

    5.干辣椒切小段。

  • 辣炝三丝的做法图解6

    6.用花生油炝切好的干辣椒,我采用的方法是先把底锅的水分靠干,然后放入干辣椒,闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油,稍稍炝一回即可。

  • 辣炝三丝的做法图解7

    7.将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段倒入锅内,加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀即可。

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