棷香冰皮饼

棷香冰皮饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
山药:止泻、健脾、补肺

菜谱做法:

  • 棷香冰皮饼的做法图解1

    1.准备好各种材料。

  • 棷香冰皮饼的做法图解3

    3.粉浆放置的期间,山药去皮切薄片,加上糖粉上锅蒸。

  • 棷香冰皮饼的做法图解4

    4.山药蒸20多分钟就熟了。

  • 棷香冰皮饼的做法图解6

    6.炒干山药的水分,热锅下一点猪油防滑锅防粘。

  • 棷香冰皮饼的做法图解7

    7.山药泥下锅中火炒干水分,炒到铲子推动比较吃力时就好了。

  • 棷香冰皮饼的做法图解8

    8.山药泥放碗里加入炼乳,增香和增加粘结力。

  • 棷香冰皮饼的做法图解9

    9.粉浆上锅蒸10多分钟,成固态。

  • 棷香冰皮饼的做法图解10

    10.将蒸成形的冰皮用手揉成团。

  • 棷香冰皮饼的做法图解11

    11.将饼皮和馅料均匀分成几份。下的比例是皮3.5馅料4。

  • 棷香冰皮饼的做法图解12

    12.饼皮整成薄薄的碗形,包上馅料。

  • 棷香冰皮饼的做法图解13

    13.收品,放入月饼模。

  • 棷香冰皮饼的做法图解14

    14.压制成形。

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