养生全麦红糖馒头的做法

• 1.准备材料

• 2.准备材料。

• 3.将150克面粉和150克全麦粉混合，倒入红糖。

• 4.酵母溶解在温热的牛奶中，慢慢倒入面粉。

• 5.用筷子搅拌成絮状，盖上湿布发酵。

• 6.发酵好的样子。

• 7.慢慢加入100克左右全麦面粉，和成面团，反复摔打揉面后进行第二次发酵。

• 8.发酵好的面团。

• 9.将面团排气，分割成小剂子，醒发15分钟左右。

• 10.将醒发好的馒头温水上锅蒸，水开后5-7分钟即可。

• 11.蒸好的馒头。