橙汁藕片

橙汁藕片的做法
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食材用料:

嫩藕2根
鲜橙多1瓶
冰矿泉水

菜谱做法:

  • 橙汁藕片的做法图解1

    1.准备好原料。嫩藕去皮洗净,切成0.2厘米厚的薄片,为防止藕片变黑,把薄藕片浸入淡盐水里片刻。

  • 橙汁藕片的做法图解2

    2.藕片入沸水中焯至沸水再次沸腾,立刻把藕片捞起,浸入冰矿泉水中10分钟(这一步骤可使藕片咬起来更加爽口)。

  • 橙汁藕片的做法图解3

    3.容器里倒入统一鲜橙汁多,放少许盐以降低橙汁的甜度不至于腻,把藕片放进橙汁里浸泡一夜。

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