豆腐:生津 玉米:祛湿 青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.豆腐切成块。
2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟。
3.热锅冷油放入豆腐煎到微黄。
4.放入点生姜煸出香味。
5.放入青豆与玉米。
6.放入一勺蚝油。
7.用勺子小心翻炒,放入腌制好的虾仁。
8.再加入一点料酒。
9.加入鸡汤。
10.煮开后再用生粉兑水勾芡。
11.最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。
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