糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

菜谱做法:

  • 1.樱桃萝卜去缨洗净。

  • 2.1撒上盐略腌几分钟。

  • 3.2切梳子花刀,就是每刀下去都不切断,装到盘子里。

  • 4.醋、白糖、香油调成汁,均匀浇在萝卜上,拌匀即可。

菜谱小贴士:

樱桃萝卜中维生素含量很高,还含有较多的芥子油、木质素及多种矿物质,有健胃消食、理气化痰、清热解毒之功效,很适合减肥的人食用哈!
当然,在这炎热的夏季,这个清淡小菜适合任何人。最好是腌好后放进冰箱,几个小时后再拿出来食用,樱桃萝卜的颜色会更加鲜艳,味道也更好,盘子里一层粉红色的汁水,灰常好看。我这个是刚腌完就吃了,味道还有点未入进去,剩下几个被我放进冰箱,第二天拿出来才发现它变得更漂漂更美味。所以俺现在再做这个都是前一天腌好,第二天再食用。

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