排骨蟹棒粥

排骨蟹棒粥
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健康功效

糯米:补虚、健脾胃
排骨:保护神经系统
青豆:清热解毒

排骨蟹棒粥的做法

  • 排骨蟹棒粥的做法图解1

    1.大米、糯米淘洗干净,放入锅中。

  • 排骨蟹棒粥的做法图解2

    2.加足量清水。

  • 排骨蟹棒粥的做法图解3

    3.排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用。

  • 排骨蟹棒粥的做法图解4

    4.水煮滚后,加入排骨。

  • 排骨蟹棒粥的做法图解5

    5.转小火,熬十几分钟,加入青豆,熬至米粒软熟,加入姜丝和蟹棒。

  • 排骨蟹棒粥的做法图解6

    6.再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味。

小贴士

1.清水的量是自己的喜欢而定,喜欢稀一点就多加些水,稠一点就少加水,但至少要没过米5cm左右,不然就煮成米饭了;
2.注意辅料的添加顺序,食材不同,煮熟所需的时间不同;
3.我用的青豆是生的,如果直接用煮熟的青豆,可以最后与蟹棒、姜丝一同加入。

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排骨蟹棒粥的家常做法

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