祕制芥末味蒜香烤肋骨

祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法
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健康功效:

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料:

猪肋骨1斤
大蒜瓣10颗
老抽一勺
生抽4勺
孜然粒一勺
黑胡椒碎一勺
芥末调味油一勺

菜谱做法:

  • 祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法图解1

    1.1肋骨洗干净,用厨房纸吸干肉上多余的水分,在每根肋骨上均匀的抹上盐。

  • 祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法图解2

    2.2先将A中的所有调料(老抽一勺,生抽4勺,大蒜瓣10颗,孜然粒一勺,黑胡椒碎一勺,芥末调味油一勺)放入碗中,伴均匀备用。

  • 祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法图解3

    3.用刷子醮取碗中的调料,均匀的刷在每一根肋排上面。将剩余的调味汁倒入碗中,腌制最少半小时入味。

  • 祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法图解4

    4.烤箱180度预热十分钟,烤盘放上锡纸,将腌制好的肋骨一根根摆放好,蒜瓣盖在上面。

  • 祕制芥末味蒜香烤肋骨的做法图解5

    5.180度烤制15分钟后,刷一层蜂蜜使其更有光泽,翻转一下,继续入烤箱烤15分钟即可。

菜谱小贴士:

我们居住的地方算是厦门的风水宝地,交通要道,BIT和公交车站点都是用小区名字命名,当初婆婆说看中这块卧龙之地还有一个原因是对面就是普济寺,家人都信佛教觉得住在这里会有神灵保佑。居住6年相安无事我们一直都觉得家里是最安全的地方,正因为如此疏忽才会导致如今这个严重的后果。事已至此,尽管警方已经设立专案组希望尽快破案追回损失,但我们都觉得希望渺茫。倒是一向乐观的婆婆说就当全家去了一次马尔代夫旅游,以此给我们这些损失惨重的晚辈打气。以前每年初四会看灯展,初五带孩子们去环岛路看海。这个新年,每个人心里都蒙上一层阴影,还要应付不断来侦查取证的刑侦科,大家围坐彻夜不眠的分析两个重要疑点:为什么两个阳台都未见任何指纹和攀爬痕迹?如果是用锡纸开锁,为何一个贼出门后还有依然反锁门的习惯?如果锡纸不能反锁,就是有我家的钥匙,那事态会越加复杂和恐怖。

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