麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法
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健康功效:

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 麻辣小龙虾的做法图解1

    1.小龙虾用小刷子刷干净,去掉虾尾部的虾肠。

  • 麻辣小龙虾的做法图解2

    2.再把蒜姜葱花椒干辣椒香叶备好。

  • 麻辣小龙虾的做法图解3

    3.锅烧热,放入少许色拉油,放入所以香料爆香。

  • 麻辣小龙虾的做法图解4

    4.再放入洗净的龙虾略翻炒。

  • 麻辣小龙虾的做法图解5

    5.翻炒后,放入适量酱油、老抽、辣椒酱。

  • 麻辣小龙虾的做法图解6

    6.再放清水差不多没过小龙虾用大火烧开至收汁。

  • 麻辣小龙虾的做法图解7

    7.收汁后关火,撒少许鸡精起锅即可,装盘后香菜洗净切段放龙虾上装饰完成。

菜谱小贴士:

1、清洗龙虾一定要用小刷子一个的刷干净,再去掉虾肠,或是去掉虾头,这样吃比较卫生。
2、如果不喜欢辣的朋友,辣椒酱和花椒少加点。
3、香菜只是增加风味,可有可无。

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