牛肉米汉堡

牛肉米汉堡的做法
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健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

牛肉沫
黑胡椒颗粒
烤肉酱
美极鲜酱油
生粉

菜谱做法:

  • 牛肉米汉堡的做法图解1

    1.牛肉沫加鸡蛋一个黑胡椒颗粒、烤肉酱、生粉、葱姜、盐、料酒、黑胡椒颗粒、美极鲜酱油,只要可以的调料都可以往里面加。

  • 牛肉米汉堡的做法图解2

    2.搅拌均匀。牛肉馅要稍微咸点,因为米饭是白的,夹在一起才会味道均衡。

  • 牛肉米汉堡的做法图解3

    3.取一勺子牛肉沫放在锅里用锅铲或者勺子压成扁扁的肉饼,入油锅。

  • 牛肉米汉堡的做法图解4

    4.两面翻着煎熟装盘备用。

  • 牛肉米汉堡的做法图解5

    5.熟米饭放凉后,用手捏成米饭饼。

  • 牛肉米汉堡的做法图解6

    6.放在平底锅里干炕一会(小火,不要放油,如果放了油就变成糍粑了。。而且饭团会散掉)大米、糯米6:4的比例少量的水煮熟(米饭要硬点,操作的时候,不会很烂)。

  • 牛肉米汉堡的做法图解7

    7.最后一层米饼一层青菜。

  • 牛肉米汉堡的做法图解8

    8.一层牛肉。

  • 牛肉米汉堡的做法图解9

    9.做成汉堡的形状即可。

菜谱小贴士:

好久好久没有更新博客了,前段时间自己有些小小的问题~不过已经缓过来了~调整好了,前几天,女儿生日,特意做了一个蛋糕来晒一下~是不是很像我们家的小美女。

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