黑胡椒牛肉

黑胡椒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
生菜:安神、清热、促进生长、发育

菜谱做法:

  • 黑胡椒牛肉的做法图解1

    1.1取适量酷克腌料加清水调匀。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解2

    2.2牛肉洗净,切成适量大小的片。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解3

    3.1把切好的牛肉放入拌匀。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解4

    4.2切两片生姜和大蒜片放入。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解5

    5.用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解6

    6.煎锅烧热,倒入少量油。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解7

    7.放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解8

    8.起锅前撒现磨的黑胡椒。

  • 黑胡椒牛肉的做法图解9

    9.装盘包上生菜即可。

菜谱小贴士:

1、月月同学没有写具体的分量是考虑到很多同学家里未必有秤,所以就不写具体的,一般都是俺自家的主材料来衡量辅材料的量。
2、腌制的时间最好是两天,这样够入味,色泽也好。
3、加点生姜和大蒜可以去除牛肉里的腥味,这样出来的口感更爽口。
4、牛肉不要全熟,不然口感会老。

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