彩丝腐皮卷

彩丝腐皮卷的做法
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健康功效:

豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
菠菜:平肝、止血、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 彩丝腐皮卷的做法图解1

    1.菠菜洗净焯水,焯水后过凉沥干水分切成两段。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切成丝。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解3

    3.培根火腿切成丝备用。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解4

    4.木耳泡发洗净后切丝。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解5

    5.将菠菜丝、胡萝卜丝、木耳丝加盐、白糖、味精、香油调匀,鸡蛋划散备用。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解6

    6.豆腐皮洗净控干水分,修整成宽长条。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解7

    7.将菠菜丝、胡萝卜丝先卷入豆腐皮中。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解8

    8.再卷入火腿丝与木耳丝。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解9

    9.边上抹蛋液粘好,制成卷。

  • 彩丝腐皮卷的做法图解10

    10.上屉蒸5分钟,然后取出改刀切段即可。

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