南瓜奶黄包

南瓜奶黄包的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 南瓜奶黄包的做法图解1

    1.南瓜洗干净,去皮。

  • 南瓜奶黄包的做法图解2

    2.12南瓜切成薄片。

  • 南瓜奶黄包的做法图解3

    3.21南瓜放进电高压锅蒸熟。

  • 南瓜奶黄包的做法图解4

    4.1用打汁机将南瓜打成泥。

  • 南瓜奶黄包的做法图解5

    5.2蒸熟的南瓜可以吃了哦!O(∩_∩)O~

  • 南瓜奶黄包的做法图解6

    6.1酵母粉用温水溶化。

  • 南瓜奶黄包的做法图解7

    7.2趁热将糖放入南瓜泥中溶化。

  • 南瓜奶黄包的做法图解8

    8.12酵母水和南瓜泥加入面粉中。

  • 南瓜奶黄包的做法图解9

    9.21用筷子搅拌成雪花状。

  • 南瓜奶黄包的做法图解10

    10.1牛奶加热加入奶油和糖溶化。

  • 南瓜奶黄包的做法图解11

    11.2用手揉成光滑的面团,放置温暖处发酵。

  • 南瓜奶黄包的做法图解12

    12.鸡蛋放入碗里打散,倒入加了奶油的牛奶中。

  • 南瓜奶黄包的做法图解13

    13.淀粉和吉士粉放入加了奶油和鸡蛋的牛奶中,搅拌均匀。

  • 南瓜奶黄包的做法图解14

    14.放入微波炉加热,30秒取出搅拌一次,至奶黄馅粘稠。

  • 南瓜奶黄包的做法图解15

    15.手指插入面团,不下陷,不回缩,就是发酵好了。

  • 南瓜奶黄包的做法图解16

    16.取出面团排气。

  • 南瓜奶黄包的做法图解17

    17.面团揉长条后,切小剂子。

  • 南瓜奶黄包的做法图解18

    18.将小剂子擀成饭碗大小的圆片。

  • 南瓜奶黄包的做法图解19

    19.包成迷你小包子。

  • 南瓜奶黄包的做法图解20

    20.小小的,很可爱。

  • 南瓜奶黄包的做法图解21

    21.放入锅里蒸10分钟。

  • 南瓜奶黄包的做法图解22

    22.南瓜蛋奶包!

菜谱小贴士:

1.嫌麻烦的可以不用把南瓜打泥,我是为了口感细腻一点。
2.奶黄馅的方子是加黄油,我没有就换成奶油了,是硬奶油。
3.我为了方便将奶黄馅放入微波率加热,有时间的可以隔水加热至浓稠。
4.吉士粉是上网买的,很香,没有的可以不放。

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