老鸭粉丝煲

老鸭粉丝煲的做法
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健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 老鸭粉丝煲的做法图解1

    1.鸭子洗净切块。

  • 老鸭粉丝煲的做法图解2

    2.1换砂锅,放入鸭子。

  • 老鸭粉丝煲的做法图解3

    3.2放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。

  • 老鸭粉丝煲的做法图解4

    4.放入泡好的香菇,红枣、加姜片、葱段和一些黄酒、砂锅注入足量的清水,大火烧开后转小火煲两个小时左右。

  • 老鸭粉丝煲的做法图解5

    5.待鸭肉熟烂,放入粉丝,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上香菜碎即可。

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