香炸猪排的做法

• 1.里脊肉片成薄片↪用锤子敲打↪腌制加入料酒，葱姜水

• 2.将腌制好的里脊肉摸上盐↪将鸡蛋打散↪将里脊肉摸上面粉，在摸上全蛋液↪在摸上面包糠

• 3.净锅上火放油↪油温5.6成↪下入里脊肉↪炸制外酥里嫩即可↪捞起切成条摆盘

• 4.盘内撒上椒盐↪调番茄酱↪番茄沙司，水淀粉↪下锅调制即可