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香菇炒花菜
健康功效
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
菜花:护肝、增强免疫力、抗氧化
香菇:祛风
香菇炒花菜的做法
![香菇炒花菜的做法图解1]()
1.所有食材备好待用，葱姜切碎。
![香菇炒花菜的做法图解2]()
2.把花菜掰成小朵，香菇去蒂洗净
![香菇炒花菜的做法图解3]()
3.锅烧热水，加一小勺盐，分别把香菇，花菜 焯水，放凉水过凉，香菇在顶部打上十字花刀。
![香菇炒花菜的做法图解4]()
4.炒锅热油，下葱姜爆香
![香菇炒花菜的做法图解5]()
5.下香菇，花菜编炒，放一点盐，味极鲜一点翻炒均匀
![香菇炒花菜的做法图解6]()
6.滴几滴香油，翻炒均匀出锅
小贴士
花菜焯水时加一勺盐，焯出的菜色泽会更鲜亮。这虽是道素菜，但有了香菇的加入，在口感和味道上都有所提升。
香菇炒花菜的家常做法
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