葡式蛋挞

葡式蛋挞
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作者:菜cy

食材用料

淡奶油 200g
蛋黄 4个
炼乳 15g
低筋面粉 15g
糖粉 60g
蛋挞皮 几个
麦片 适量

葡式蛋挞的做法

  • 葡式蛋挞的做法图解1

    1.先把蛋黄搅均匀,然后加入淡奶油,牛奶,炼乳,低筋面粉,糖粉,搅拌均匀,然后用细的筛网过滤,蛋挞水就完成了

  • 葡式蛋挞的做法图解2

    2.蛋挞皮,倒入蛋挞液八分满

  • 葡式蛋挞的做法图解3

    3.放入麦片

  • 葡式蛋挞的做法图解4

    4.放入葡萄干

  • 葡式蛋挞的做法图解5

    5.烤箱先预热180度5分钟,放最下层烤10分钟,然后移至中层220度烤6-8分钟,这样就熟了,如果觉得没上色,移至最上层220度烤1分钟主要为了上色

  • 葡式蛋挞的做法图解6

    6.很好吃

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葡式蛋挞的家常做法

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