可乐鸡翅

可乐鸡翅
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

翅中 8块
可乐 300克
老抽 2克
生抽 2克
500克

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.翅中用水泡洗干净,在翅中一面划两刀,葱,姜,香菜准备好,如图!

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.生抽,老抽,料酒,可乐准备。

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.锅里放水,水开翅中抄水,如图

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.锅里放油,油热将翅中放进去,两面煎黄,如图

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.煎完后将葱,姜,加入,倒入可乐烧开,再加入料酒,生抽,老抽,盐小火炖15分钟!如图

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.收汁,如图

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.成品图

小贴士

1.翅中做好后,香菜放上面,也可以用小葱代替香菜。根据个人爱好!!主要是为了菜更美观漂亮!
2.翅中在一面划口是为了是让翅中好进味道,加入老抽是为上色,记住一定不能加多,不然颜色发黑!!
3.可乐倒入小火炖,汁快完时抓紧翻翻锅,盛盘,不然会糊锅!!
4.我每样都是大概估计的量,没有那么太准确。敬请参考!!

可乐鸡翅的家常做法

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