青椒胡萝卜烧肉

青椒胡萝卜烧肉
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健康功效

五花肉:补肾
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

大青椒 一个
葱,姜,八角,香叶,料酒 煮肉用
姜丝 少许
生抽 一勺
适量

青椒胡萝卜烧肉的做法

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解1

    1.锅内添水,五花肉切块入锅,加入葱姜香叶八角开锅煮3分钟,捞出沥干水分

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解2

    2.猪肉时可以将胡萝卜等切好备用

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解3

    3.大辣椒去除白筋,切块

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解4

    4.煮好的肉切片

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解5

    5.葱姜蒜爆锅后先放入肉片,翻炒几下肉片出油即可加入糖料酒生抽等,可以添点水微微炖煮几分钟,

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解6

    6.放入胡萝卜青椒翻炒熟即可装盘,要留点汤汁这样留着泡饭吃香的不得了的!

  • 青椒胡萝卜烧肉的做法图解7

    7.装盘了

小贴士

这道菜肉肥而不腻,青菜咸鲜脆爽,多留点汤汁绊饭吃真心太香了!也可以直接做成盖饭吃,简单美味

本菜谱由大猫咪宝贝儿上传

青椒胡萝卜烧肉的家常做法

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