醋泡花生米

醋泡花生米
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作者:淡如水

健康功效

黄瓜:低蛋白质
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

醋泡花生米的做法

  • 醋泡花生米的做法图解1

    1.所用到的食材

  • 醋泡花生米的做法图解2

    2.花生用热水泡1分钟

  • 醋泡花生米的做法图解3

    3.捞出花生沥干水份

  • 醋泡花生米的做法图解4

    4.把尖椒,黄瓜,洋葱切成丁,香菜切小段

  • 醋泡花生米的做法图解5

    5.冷锅冷油下入控干水份的花生米,小火慢炸

  • 醋泡花生米的做法图解6

    6.炸好的花生米装盘晾凉

  • 醋泡花生米的做法图解7

    7.碗中放入适量醋,盐,糖,酱油,香油,调匀

  • 醋泡花生米的做法图解8

    8.晾凉的花生米与切好的菜倒入盆中,加入调料汁拌匀

  • 醋泡花生米的做法图解9

    9.半小时入味后装盘,上成品

小贴士

花生米泡下水,不易炸糊,炸花生米要凉油凉锅小火慢炸。

本菜谱由淡如水上传

醋泡花生米的家常做法

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