凉拌粉丝菠菜
健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
凉拌粉丝菠菜的做法
1.准备好材料
2.粉丝粉冷水中浸泡10分钟
3.菠菜洗净从跟部分开 蒜切片 葱切小段 红辣椒切细丝
4.锅中加水烧开 粉丝放在漏勺上放锅里烫半分钟左右 捞出过冷水备用
5.再把菠菜放锅里烫至完全变色后过冷水备用
6.烫好的菠菜和粉丝放入大点的盆里 加入葱段 蒜片 辣椒丝 再依次调入盐 五香粉 鸡粉 一点点香醋和香油
7.搅拌均匀装盘 上菜!
小贴士
菠菜跟可以不用去掉 菠菜和粉丝烫的时间要把握好 烫至菠菜变色 粉丝软就可以了