自制肠粉的做法

• 1.准备材料，如下图。

• 2.粘米粉加生粉加盐放入盆里加水搅拌糊状，水量很重要。

• 3.鸡蛋打散，如下图。

• 4.锅里加水大火烧开，盘里刷油。如下图。

• 5.倒入粉糊，放上生菜叶，在倒入蛋液。如下图。

• 6.大火烧至2至3分钟至起大泡，关火。

• 7.成品图

• 8.开吃了…