香菇西兰花的做法

• 1.西兰花切小朵用淡盐水浸泡20分钟

• 2.香菇洗净后在表面切米字花纹

• 3.锅中加入适量的水烧开，加入少许盐和油下入西兰花焯熟

• 4.香菇入锅焯熟，捞出控水。

• 5.碗中加入少许盐，糖，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺料酒，半勺香醋，少许水调匀，锅中加入适量油，加入适量葱姜蒜末炒香，加入料汁烧开，下入香菇煮开入味。

• 6.香菇煮好后加入西兰花翻炒入味出锅摆盘即可