爆炒海参虾仁的做法

• 1.把虾仁去虾线洗净待用

• 2.海参洗净后切块儿待用

• 3.葱姜蒜切末待用

• 4.炒锅做开水，依次分别把虾仁，海参，彩椒过水，虾体卷曲发红色即可，海参一分钟即可，彩椒断生即可～

• 5.油热后把葱姜蒜末煸香

• 6.倒入过水后的食材后大火翻炒，放盐，鸡精，料酒，水淀粉勾欠大火翻炒一分钟。

• 7.装盘即可享用～