葱爆海参

葱爆海参
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作者:雨夜_nmCs

健康功效

海参:护肝、增强免疫力、延缓衰老

葱爆海参的做法

  • 葱爆海参的做法图解1

    1.准备食材,海参、大葱

  • 葱爆海参的做法图解2

    2.海参开膛去掉内脏,洗干净、放入料酒抓匀,锅放水烧开下入海参烫2秒钟。

  • 葱爆海参的做法图解3

    3.捞出沥干水分备用。

  • 葱爆海参的做法图解4

    4.葱改刀斜切几刀不要切断、姜切片备用。

  • 葱爆海参的做法图解5

    5.锅倒入油烧热放入葱姜翻炒、炒到葱变金黄捞出,葱油倒出备用。

  • 葱爆海参的做法图解6

    6.煎好的葱。

  • 葱爆海参的做法图解7

    7.锅倒油烧热少放一点油,放入白糖、熬到糖浆色,把开水倒入糖浆中稀释、备用。

  • 葱爆海参的做法图解8

    8.葱切段,土豆粉少许放入碗中、倒入冷水搅匀备用。

  • 葱爆海参的做法图解9

    9.中倒入葱油、接着放入稀释的糖色放少许盐,放入葱、最后加入海参勾芡炒匀出锅。

  • 葱爆海参的做法图解10

    10.出锅摆盘,葱香浓郁的葱爆海参做好了,开吃吧

小贴士

海参不能烫太久,几秒钟就可以,把所有材料都炒好最后下入海参,翻炒几秒钟出锅。

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葱爆海参的家常做法

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