凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

熟猪耳朵1个
青红椒各半个
少许
辣椒油适量
鸡粉适量

菜谱做法:

  • 凉拌猪耳朵的做法图解1

    1.准备食材

  • 凉拌猪耳朵的做法图解2

    2.猪耳朵切薄片

  • 凉拌猪耳朵的做法图解3

    3.切红椒切丝,香菜切段。

  • 凉拌猪耳朵的做法图解4

    4.切好的猪耳朵放大碗中加青红椒丝,香菜段蒜末。

  • 凉拌猪耳朵的做法图解5

    5.加少许盐,醋,糖,香油,辣椒油,鸡粉。

  • 凉拌猪耳朵的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 凉拌猪耳朵的做法图解7

    7.装盘即可

  • 凉拌猪耳朵的做法图解8

    8.另外好多哈友问什么是鸡粉,这个就是超市有卖。

菜谱小贴士:

猪耳朵有软骨,切的时候一定要切薄片。调味料根据自己的口味来添加。

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