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炒蟹
健康功效
螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炒蟹的做法
![炒蟹的做法图解1]()
1.大葱切片，姜切丝
![炒蟹的做法图解2]()
2.螃蟹用牙刷清洗干净
![炒蟹的做法图解3]()
3.去除蟹肠
![炒蟹的做法图解4]()
4.对半切开去除蟹腮，蟹胃蟹心等部位
![炒蟹的做法图解5]()
5.锅内热油放入蛋液煎至定型装出
![炒蟹的做法图解6]()
6.锅内留油放入螃蟹微炸至变色
![炒蟹的做法图解7]()
7.将螃蟹推至一边倒入葱姜翻炒出香味
![炒蟹的做法图解8]()
8.倒入料酒继续翻炒十几秒
![炒蟹的做法图解9]()
9.加入鸡蛋，并弄碎
![炒蟹的做法图解10]()
10.倒入酱油，盐加少许清水焖煮至收汁即可
![炒蟹的做法图解11]()
11.出锅装盘
![炒蟹的做法图解12]()
12.蟹肉鲜嫩汁水丰富
炒蟹的家常做法
（全部）
